Guide de l'innovation : Créer et déployer des modèles économiques d'agriculture régénératrice
Qu’est-ce que ce guide et pourquoi est-il important ?
Ce guide fournit des étapes concrètes aux entreprises pour concevoir et appliquer des pratiques d'agriculture régénératrice dans leurs chaînes d'approvisionnement, offrant des informations pratiques et concrètes sur ce qu'il faut pour passer du pilote à l'échelle.
S'appuyant sur des années d'assistance technique, d'analyses commerciales inclusives et d'accompagnement à la mise en œuvre dans les chaînes de valeur mondiales, ce guide constitue une ressource pratique pour les entreprises, les coopératives et les organisations de développement cherchant à renforcer ou à étendre leurs investissements dans l'agriculture régénératrice.
Ce document s'appuie sur les expériences directes d'IDH et de NewForesight, issues de leurs interactions avec de nombreuses entreprises du monde entier ces dernières années, notamment des producteurs de café ayant adopté des pratiques régénératrices en Afrique de l'Est, en Colombie, au Ghana, dans un paysage multipartite en Inde, des projets pilotes en Malaisie, et bien d'autres. Les enseignements et les approches présentés ici sont donc largement applicables à toutes les cultures, régions et chaînes de valeur.
L'objectif de ce guide est de démontrer que l'agriculture régénératrice n'est pas une innovation de niche ; elle est en passe de devenir la norme. En intégrant les principes régénératifs à leurs modèles économiques, les entreprises peuvent non seulement améliorer les conditions de vie des agriculteurs et les résultats environnementaux, mais aussi renforcer leur sécurité d'approvisionnement, réduire les risques et dégager de la valeur commerciale. Envoyant un signal clair à tous les partenaires de la chaîne d'approvisionnement, ce guide aide les entreprises à établir une analyse de rentabilisation de l'agriculture régénératrice à la fois efficace et évolutive.
Ce guide s'adresse principalement à :
- Companies supporting implementation of Regenerative Agriculture practices in their supply chain
- Development and support organisations helping companies invest in and scale Regenerative Agriculture models
Qu'est-ce que l'agriculture régénératrice ?
Définition
L'agriculture régénératrice est une approche agricole holistique qui vise à améliorer les conditions écologiques d'une exploitation tout en maintenant des cultures à haut rendement. Ses principes fondamentaux incluent l'amélioration de la santé des sols, la promotion de la diversité, l'optimisation de la gestion de l'eau, la réduction des intrants agrochimiques externes et l'intégration des pratiques de gestion agricole à l'autonomisation des communautés et à la résilience socio-économique. [Source : Cadre « Régénérer ensemble » de la plateforme SAI ]. La santé des cultures est assurée autant que possible par des processus naturels tels que la fixation de l'azote par les légumineuses, l'amélioration de la vie microbienne du sol, les relations symbiotiques plantes-champignons et la lutte naturelle contre les ravageurs, plutôt que par l'application d'intrants chimiques externes. Les cadres et la combinaison précise des pratiques varient considérablement, en fonction des priorités, des cultures et des circonstances locales. [Source : O'Donoghue et al., Sustainability 2022]. Il existe des formes élémentaires d'agriculture régénératrice qui recourent à moins de pratiques ou à un degré moindre, comme un labourage réduit en profondeur, une diversification simple et le paillage, tandis que des formes plus avancées utilisent par exemple le semis direct, la couverture végétale continue et des exploitations très diversifiées.
Exemple de cadre d'agriculture régénératrice présentant les pratiques clés et les options de mise en œuvre de base à avancées [ Source : IDH Farmfit - Regen Ag Module ]
Pourquoi mettre en œuvre l’agriculture régénératrice ?
Dans de nombreux contextes agricoles, il est reconnu que la méthode d'intensification industrielle, qui fait appel à des produits chimiques intensifs, ne fonctionnera plus. Des analyses montrent que l'agriculture conventionnelle à grande échelle, telle que pratiquée aux États-Unis, détruit en réalité plus de valeur qu'elle n'en crée [Source : FAO, Coûts cachés des systèmes agroalimentaires et tendances récentes de 2016 à 2023 ]. Si nous ne changeons pas nos pratiques, 90 % des sols mondiaux seront dégradés d'ici 2050 [Source : Perspectives mondiales des terres de l'ONU ]. Simultanément, le changement climatique perturbe les récoltes dans le monde entier. Par exemple, dans la production de café, le changement climatique devrait réduire considérablement l'aptitude à la production de la plupart des régions caféières du monde d'ici 2050, et les changements prévus de température, de précipitations et le déclin de la santé des sols auront un impact sur la productivité, l'arôme et le goût du café. [Source : Regenerative Agriculture Handbook Uganda ]. Les petits exploitants, en particulier, sont confrontés aux multiples impacts de la dégradation des sols, du changement climatique et de la volatilité des marchés. En tant qu’agriculteurs les plus vulnérables et producteurs de la majorité des aliments de la planète, leur transition vers des systèmes durables, rentables et résilients est de la plus haute importance.
L'agriculture régénératrice promet une voie alternative, bénéficiant aux agriculteurs tout en améliorant les sols dégradés et en renforçant la résilience climatique. Là où l'intensification industrielle est principalement axée sur la productivité et la rentabilité à court terme, l'agriculture régénératrice s'en écarte en visant un ensemble de résultats beaucoup plus large, notamment :
- Environmental: improved soil health, increased biodiversity, reduced carbon emissions
- Economic: improved and resilient crop yields over the long-term, reduced input costs, diversified income streams for farmers
- Social: improved farmer welfare, stronger community resilience, better food security and quality
Analyse de rentabilisation pour différents acteurs de la chaîne de valeur
- Rendements améliorés à long terme : Regen Ag vise à créer des sols sains, des cultures résilientes et des cultures plus diversifiées, conduisant à terme à des rendements élevés qui peuvent être maintenus sans épuiser les sols ou les ressources en eau.
- Résilience renforcée aux chocs climatiques : L’amélioration de la santé des sols et des pratiques telles que la rotation et l’agroforesterie peuvent à terme améliorer la résilience des exploitations agricoles face aux chocs climatiques tels que les sécheresses et les fortes pluies.
- Réduction des coûts de production et de la dépendance aux intrants externes : La réduction des intrants externes et chimiques peut conduire à une réduction des coûts de production et à une plus grande autosuffisance à long terme.
- Diversification et stabilité des revenus : L'agriculture régénératrice peut générer des revenus supplémentaires grâce aux arbres et aux cultures, réduisant ainsi la dépendance à un seul produit et permettant des revenus agricoles plus prévisibles et résilients, notamment en période de volatilité des marchés. De plus, la mesure et la monétisation des réductions et des absorptions de carbone peuvent générer des revenus supplémentaires. Par exemple, Biodiversal et Cirkular versent des paiements directs en espèces aux producteurs de café colombiens, grâce aux crédits carbone issus de la production de biochar.
- Nouvelles opportunités de marché et incitations : Sur certains marchés, notamment ceux liés aux négociants et aux marques internationales, les agriculteurs qui adoptent l'agriculture régénératrice peuvent avoir accès à des prix plus élevés et à des contrats d'approvisionnement avantageux. Par exemple, le programme RegenConnect de Cargill offre aux agriculteurs des accords d'achat et des paiements supplémentaires pour l'adoption de pratiques régénératrices.
- Amélioration de la sécurité et de la qualité des aliments : La diversification des systèmes de culture peut favoriser une production alimentaire accrue et plus diversifiée. Par exemple, les légumineuses jouent un rôle essentiel dans de nombreux systèmes régénératifs grâce à leur capacité à fixer l'azote, tout en produisant des aliments riches en protéines, un groupe alimentaire parmi les plus sous-consommés dans le monde. [ Source : Rapport de la commission EAT Lancet ]
- Nouvelles offres de services : Les prestataires de services peuvent développer et proposer des services spécialisés liés à l'agriculture régénératrice, tels que des analyses de sol, des intrants biologiques et des programmes de formation. Les prestataires de services financiers peuvent proposer des fonds de roulement sous forme de prêts à long terme adaptés aux échéances de régénération, ainsi que des produits d'assurance. Les prestataires de services carbone peuvent identifier des opportunités de séquestration et d'accréditation du carbone, notamment dans les systèmes agroforestiers et la production de biochar.
- Approvisionnement sécurisé et de qualité en matières premières : L'approvisionnement auprès d'exploitations agricoles régénératrices peut améliorer la qualité des produits grâce à des cultures plus saines et à une utilisation réduite de produits chimiques, ce qui renforce la capacité de l'agrégateur à répondre aux exigences des acheteurs. Parallèlement, des systèmes agricoles plus résilients atténuent les risques d'approvisionnement liés au changement climatique, à la volatilité des prix, à la dégradation de l'environnement et aux perturbations générales de l'approvisionnement.
- Accès à des marchés premium : L'approvisionnement en produits régénératifs permet aux entreprises de se différencier sur le marché et d'attirer des acheteurs engagés dans des objectifs de développement durable. Par exemple, l'entreprise d'épices Verstegen a récemment mené un processus de sélection de nouveaux fournisseurs de cardamome au Guatemala, basé sur des critères régénératifs, et a finalement retenu un fournisseur doté d'un solide historique en matière de régénération.
- Flux de revenus diversifiés : si l'on s'approvisionne en produits multiples auprès d'exploitations agricoles diversifiées (par exemple, du bois issu de l'agroforesterie, d'autres produits issus d'arbres fruitiers, du bétail), les revenus de l'entreprise peuvent augmenter et devenir plus stables en cas de perturbations climatiques et de marché.
- Réduction des risques réglementaires et traçabilité accrue : L'approvisionnement en volumes régénératifs nécessite des chaînes d'approvisionnement traçables. Cet aspect, ainsi que de nombreux autres bénéfices de l'agriculture régénératrice, favorise la conformité aux cadres réglementaires (à venir) (par exemple, la réglementation européenne sur la déforestation et la diligence raisonnable).
- Valeur de marque accrue : La commercialisation de produits régénératifs positionne les marques et les distributeurs comme des leaders du développement durable, ce qui peut trouver un écho auprès de certains segments de consommateurs. L'agriculture régénératrice peut servir de argument marketing pour construire une image durable et fidéliser les consommateurs. Par exemple, YOGI Tea construit sa marque autour de ses différents projets régénératifs progressistes et est régulièrement sollicité pour des conférences et des actions de promotion de marque grâce à ses exemples inspirants.
- Valeur ajoutée des produits : Les produits régénératifs peuvent être proposés à des prix plus élevés. Par exemple, le projet Collaboratif pour un paysage de production régénératif (RPLC) d'IDH dans le Madhya Pradesh, en Inde, met en place de tels mécanismes avec plusieurs marques de vêtements qui se sont engagées à s'approvisionner en coton de la région.
- Réduction des risques liés à la chaîne d’approvisionnement : les produits provenant de chaînes d’approvisionnement régénératrices (avec des sols plus sains et des systèmes agricoles plus diversifiés) ont tendance à être plus stables et moins vulnérables aux perturbations liées au changement climatique, qui a déjà des effets importants dans de nombreux secteurs.
- Réduction des risques de réputation et de réglementation : l'engagement avec des chaînes d'approvisionnement régénératrices favorise la conformité avec les cadres réglementaires (à venir) (par exemple, les réglementations de l'UE sur la déforestation et la diligence raisonnable).
- Alignement sur les engagements environnementaux et sociaux : L'agriculture régénératrice peut contribuer directement aux engagements des entreprises en matière de développement durable, qui seront repris dans leurs rapports et leurs actions marketing. Par exemple, la réduction et l'élimination des émissions de carbone résultant de la plantation d'arbres et de la réduction des engrais chimiques peuvent contribuer à la réduction des émissions de scope 3 des entreprises, tandis que la réduction des coûts de production des agriculteurs et la prospérité des cultures peuvent contribuer à l'atteinte des objectifs de revenu vital.
- Amélioration de la résilience climatique et de la sécurité alimentaire des communautés grâce à des systèmes agricoles résilients et diversifiés.
- Potentiel de création d’emplois, de croissance économique, de produits d’exportation et d’investissements étrangers accrus grâce à un secteur agricole plus professionnalisé et de meilleure qualité.
- Possibilité de respecter les engagements nationaux en matière de climat (CDN) en réduisant les émissions agricoles
Le contexte est important : quelles sont les conditions favorables aux modèles commerciaux de prestation de services d’agriculture régénératrice ?
Réussir la transition vers l'agriculture régénératrice repose sur de nombreuses conditions qui doivent être explicitement prises en compte dès la conception du projet. Il est important de connaître l'étendue des écosystèmes favorables, des chaînes de valeur alignées, des groupements d'agriculteurs organisés, des politiques et des infrastructures. Le contexte local, comme le type de culture, les risques climatiques et la santé des sols, détermine également où et comment l'agriculture régénératrice offre les meilleurs bénéfices.
- Type de culture : L'agriculture régénératrice tend à offrir les meilleurs bénéfices aux cultures très sensibles à la santé des sols et aux stress climatiques (notamment le café, le cacao, le coton, les fruits et légumes, le palmier à huile). Les légumineuses, comme le soja, se prêtent particulièrement bien à l'agriculture régénératrice, car elles fixent l'azote grâce à leurs racines profondes et, par conséquent, à leur potentiel de séquestration du carbone dans le sol.
- Vulnérabilité climatique : Dans les régions où le changement climatique a accru la fréquence des sécheresses, des précipitations imprévisibles et d’autres phénomènes météorologiques extrêmes, les revenus des agriculteurs sont plus volatils et les pertes de récoltes plus fréquentes. Il est donc d’autant plus pertinent d’investir dans l’agriculture régénératrice et de la promouvoir comme stratégie de résilience. Les pratiques régénératrices peuvent protéger les exploitations agricoles contre les chocs climatiques et contribuer à stabiliser les rendements. Pour les entreprises, elles contribuent à sécuriser l’approvisionnement à long terme et à réduire les risques d’approvisionnement liés au climat.
- Épuisement des sols : Les sols dégradés, par exemple par l'érosion, la sécheresse, le compactage ou l'utilisation excessive de produits chimiques, réduisent la capacité de production de cultures saines et rendent les plantes plus vulnérables aux intempéries, aux ravageurs et aux maladies. Lorsque les sols sont déjà dégradés, l'adoption de pratiques régénératrices est particulièrement importante et peut améliorer rapidement leur état, entraînant parfois des augmentations de rendement notables en seulement un an.
- Pression exercée par les ravageurs et les maladies : L’incidence croissante des ravageurs et des maladies des plantes entraîne d’importantes pertes de productivité. Comme le montrent les pandémies de maladies de la banane ou les infestations de ravageurs dans le coton, cela entraîne une hausse du coût des intrants (pesticides, main-d’œuvre, etc.), aggrave les cycles d’endettement et fragilise les revenus des agriculteurs. Les pratiques régénératrices (telles que la diversification des cultures, la lutte intégrée contre les ravageurs et la restauration de la santé des sols) peuvent réduire la vulnérabilité à ces infestations et contribuer à stabiliser la productivité et les revenus agricoles, favorisant ainsi des chaînes d’approvisionnement plus résilientes.
- Dispersion géographique des agriculteurs : La mise en œuvre de l’agriculture régénératrice auprès de petits exploitants dispersés est difficile en raison de la diversité des conditions agroécologiques et des défis logistiques. De plus, les agriculteurs des zones reculées peuvent manquer d’accès à la formation, aux ressources et aux marchés nécessaires au bon fonctionnement de la chaîne de valeur de l’agriculture régénératrice. Lorsque les exploitations sont regroupées géographiquement plutôt que dispersées, les entreprises et les prestataires de services peuvent fournir une assistance technique, des intrants, des financements et un suivi plus efficaces et plus rentables. Les parcelles de démonstration sont essentielles pour présenter les pratiques d’agriculture régénératrice réussies, et le développement de plateformes locales peut soutenir la distribution d’intrants et le regroupement de diverses cultures et autres produits tels que le miel et les produits laitiers. L’utilisation de plateformes numériques pour le partage des connaissances et la formation peut contribuer à atteindre les agriculteurs éloignés.
- Degré d'organisation des agriculteurs : Des groupements ou coopératives d'agriculteurs bien organisés peuvent coordonner efficacement la transition des agriculteurs vers les pratiques d'agriculture régénératrice, distribuer efficacement les incitations et l'assistance technique, et négocier de meilleures conditions avec les acheteurs pour les cultures primaires et secondaires. Des organisations agricoles solides peuvent également faciliter les investissements collectifs et améliorer l'accès au financement, allégeant ainsi le fardeau financier des agriculteurs individuels effectuant la transition. Elles sont essentielles pour que les acheteurs en aval réalisent des économies d'échelle sur le terrain.
- Écosystème de services et de connaissances : Un écosystème performant de prestataires de services bénéficiant d'une forte portée et d'un accès privilégié aux agriculteurs, tels que des entreprises d'intrants, des prestataires de services financiers, des acheteurs ou des coopératives proposant des programmes de formation, contribuera à apporter aux agriculteurs le soutien nécessaire à une transition réussie vers l'agriculture régénératrice. Les services doivent être adaptés aux besoins spécifiques de l'agriculture régénératrice ; par exemple, des prêts financiers disponibles sur plusieurs années plutôt que sur une seule saison. De plus, les domaines dans lesquels des recherches et des données fiables sont disponibles, par exemple sur les agriculteurs, les systèmes agricoles et les conditions environnementales, peuvent contribuer à réduire les risques ou les coûts pour les entreprises et les prestataires de services souhaitant investir dans une transition vers l'agriculture régénératrice.
- Organisation de la chaîne de valeur : Les agriculteurs peuvent bénéficier d'un réseau de soutien plus large, ce qui accroît le succès de la transition vers l'agriculture régénératrice, lorsqu'une chaîne de valeur est organisée et bien alignée, avec des engagements clairs et concrets des acteurs en aval (agrégateurs, négociants, transformateurs, détaillants). Par exemple, un engagement en faveur d'un prélèvement à long terme (voir également les accords de prélèvement garantis dans la Bibliothèque d'innovation Farmfit ) ou des incitations financières telles que des primes liées aux résultats de la régénération, incitant les agriculteurs à adopter et à maintenir des pratiques régénératrices.
- Infrastructure numérique : L’infrastructure numérique permet la formation à distance, l’accès à des intrants abordables et l’accès au marché, autant de facteurs clés pour le développement de l’agriculture régénératrice. De plus, une infrastructure numérique robuste facilite un meilleur suivi, une meilleure traçabilité et un meilleur reporting des résultats de la régénération, essentiels au développement d’un mécanisme d’incitation et d’un modèle économique crédibles. Les outils numériques de collecte de données, la télédétection, l’imagerie satellitaire et les logiciels de gestion agricole permettent aux acteurs de la chaîne d’approvisionnement de mesurer efficacement l’impact de leurs investissements, de vérifier la conformité et de rationaliser la distribution des incitations.
- Infrastructures rurales : Des infrastructures rurales adéquates (routes, irrigation, stockage) sont bénéfiques pour la mise en œuvre et la mise à l’échelle réussies des pratiques d’agriculture régénératrice, car les prestataires de services peuvent fournir une assistance technique, des intrants, un financement et un suivi de manière plus efficace et plus rentable.
- Environnement politique : Des politiques et des cadres réglementaires favorables qui valorisent et récompensent les pratiques et les résultats régénératifs renforcent l’attractivité économique de l’agriculture régénératrice. Ces mesures peuvent inclure des subventions, des incitations fiscales, des mécanismes de crédit carbone, des systèmes de paiement des services écosystémiques et d’autres réglementations financières réduisant les obstacles au déploiement de l’agriculture régénératrice. À l’inverse, des incitations perverses, telles que les subventions aux intrants chimiques, peuvent exister.
Pourquoi pas ? Principales limites, risques et conséquences imprévues
La transition vers l'agriculture régénératrice comporte des limites, des risques et des conséquences potentiellement imprévues. Il est important d'en être conscient dès le début afin de pouvoir faire des choix de conception judicieux avant la mise en œuvre et ainsi atténuer ces risques.
- Longues périodes de transition : La transition vers l’agriculture régénératrice implique généralement plusieurs années avant que des gains tangibles en termes de rendement et de rentabilité ne se matérialisent. Les agriculteurs (et leurs acheteurs) peuvent initialement constater une baisse des rendements et/ou une variabilité accrue de la production, ce qui impacte leurs moyens de subsistance et la continuité de leurs activités à court terme. La durée de cette transition varie ; dans certains cas, des résultats positifs sont observés en une seule saison, tandis que d’autres systèmes agricoles nécessitent des années d’adaptation. Nos études de cas sur le café ont révélé qu’il faut environ trois ans aux agriculteurs pour retrouver l’équilibre lors de la transition vers des systèmes agricoles diversifiés et régénératifs. Même après l’équilibre, la transition peut se poursuivre. Par exemple, TechnoServe recommande un plan de transition sur sept ans pour les caféiculteurs [Source : https://www.technoserve.org/regenerative-coffee-investment-case/ ].
- Coûts initiaux élevés : La transition vers l’agriculture régénératrice nécessite généralement des investissements en main-d’œuvre et/ou en capital de la part des agriculteurs, qui ont donc besoin d’un accès adéquat au financement pour combler ce déficit de financement de trois ans. Les entreprises qui accompagnent les agriculteurs dans leur transition vers l’agriculture régénératrice peuvent fournir un investissement initial important en formation, en équipement et en intrants. Une partie de ces coûts peut être partagée par les entreprises pour soutenir les agriculteurs pendant les deux à cinq premières années, selon leur approche individuelle de l’agriculture régénératrice.
- Complexité et dépendance au contexte : Les pratiques régénératrices sont très spécifiques au contexte, nécessitant des conceptions adaptées à des régions, des biomes, des systèmes de culture et des archétypes d'agriculteurs spécifiques. Cela peut compliquer la réplication et la mise à l'échelle des interventions dans les chaînes d'approvisionnement. Cela accroît également la complexité de l'agriculture, alors qu'une bonne application des pratiques est essentielle pour des cultures saines. Par exemple, une dépendance excessive aux biopesticides biologiques ou à un compost mal équilibré peut entraîner des déséquilibres nutritionnels, des maladies ou des problèmes de salinité des sols.
- Faible adoption par les agriculteurs : Sans soutien financier et formation suffisants, les agriculteurs risquent de ne pas être suffisamment équipés ou incités à adopter l’agriculture régénératrice, ce qui entraîne une faible adoption des pratiques et un échec du programme de transition. Une formation et un renforcement des capacités importants sont nécessaires pour garantir que les agriculteurs comprennent et mettent en œuvre efficacement les pratiques d’agriculture régénératrice. Il est essentiel d’adapter les pratiques d’agriculture régénératrice aux conditions locales et aux capacités des agriculteurs afin de réduire les risques et d’optimiser les résultats positifs. Une approche progressive peut également être envisagée pour alléger la charge initiale financière, salariale et de formation. Le recours à l’influence sociale, comme les programmes de formation des agriculteurs chefs de file ou de formation par les pairs, peut être un facteur important d’adoption accrue.
- Météo et ravageurs : Durant la phase de transition, des événements imprévus (par exemple, une sécheresse au stade de semis) peuvent entraîner une baisse des rendements ou de mauvaises récoltes au début, dégradant temporairement les revenus et la stabilité des agriculteurs. De même, le risque d'infestations de ravageurs peut augmenter les premières années, lorsque les applications chimiques sont réduites et insuffisamment compensées par d'autres mesures de lutte antiparasitaire. Par exemple, le coton est connu pour sa forte charge de ravageurs (ver de la capsule, pucerons, aleurodes), et les risques d'infestation doivent être bien gérés, surtout durant la phase de transition.
- Accès au marché pour les cultures de diversification : Sans un accès rapide et garanti au marché pour les diverses cultures cultivées par les agriculteurs dans les exploitations régénératrices, le risque de pertes après récolte et de prix bas pour ces cultures est élevé. Par conséquent, les cultures de diversification nécessitent soit un marché existant suffisamment sophistiqué pour assurer la logistique et le contrôle qualité, soit que les acheteurs de la culture principale investissent dans la création ou le renforcement de l'accès au marché pour ces cultures.
- Insécurité du marché de niche : pour les agriculteurs et les entreprises qui construisent leurs modèles régénératifs autour de marchés et de prix premium, il peut y avoir une incertitude quant à la demande actuelle et future de produits régénératifs de la part des acheteurs et des consommateurs en aval.
- Coûts de mesure et de vérification. La mesure et la vérification des résultats régénératifs (par exemple, l'amélioration de la biodiversité, la santé des sols, la séquestration du carbone) sont coûteuses et complexes. Bien que le financement basé sur les résultats soit préférable, la disponibilité limitée des données due à ces facteurs peut compromettre la capacité à démontrer les impacts nécessaires pour justifier les investissements (et rendre le financement basé sur les pratiques plus adapté).
L'incitation à l'agriculture régénératrice peut avoir des conséquences négatives imprévues. Celles-ci peuvent affecter (certains segments) des agriculteurs, l'environnement, la communauté locale, les organisations partenaires et d'autres parties prenantes. Les principaux points à considérer sont :
- Impacts environnementaux : Une mise en œuvre inappropriée des pratiques d’agriculture régénératrice pourrait entraîner des impacts environnementaux négatifs non intentionnels. Un risque majeur est la baisse des rendements, susceptible d’accroître l’étalement des terres et, par conséquent, la pression sur les écosystèmes naturels voisins, comme les forêts. [Source : CGIAR]
- Agriculteurs piégés par un modèle agricole fragile : Des projets pilotes ont été menés là où les bénéfices agronomiques de l'agriculture régénératrice ne se sont pas pleinement matérialisés, avec, par exemple, des rendements inférieurs aux prévisions. Parfois, les agriculteurs bénéficient simultanément d'incitations financières pour adopter des pratiques régénératrices. Cette combinaison d'un modèle agricole fragile et d'incitations financières peut placer les agriculteurs dans une situation conflictuelle où le modèle agricole sous-optimal peut être appliqué plus longtemps ou résolu ultérieurement. Une conception judicieuse du modèle économique de l'agriculture régénératrice et de sa stratégie de mise en œuvre atténue largement ce risque.
- Exclusion des petits exploitants agricoles : Des transitions vers l’agriculture régénératrice insuffisamment adaptées peuvent s’avérer excessivement coûteuses, complexes ou exigeantes en main-d’œuvre pour les petits exploitants par rapport aux grandes exploitations agricoles commerciales et pour les groupes plus marginalisés comme les agricultrices. Cela peut aggraver les inégalités socio-économiques. Il est essentiel de mettre en place des stratégies adaptées aux typologies d’agriculteurs et tenant compte des questions de genre.
Comment construire un modèle économique d’agriculture régénératrice ?
Concevoir, mettre en place et déployer à grande échelle un modèle économique d'agriculture régénératrice nécessite une approche structurée et adaptative, capable d'équilibrer la transformation à long terme des systèmes agricoles avec les réalités à court terme des agriculteurs et des entreprises. Les trois phases suivantes, avec leurs étapes clés, offrent une feuille de route pratique pour construire des modèles économiques d'agriculture régénératrice financièrement viables, centrés sur les agriculteurs et évolutifs.
Phase 1 : Comment concevoir et démarrer un modèle économique régénératif ?
Avant de déployer l'agriculture régénératrice à grande échelle, les entreprises démarrent généralement à petite échelle pour tester ce qui répond à leurs besoins. La phase 1 décrit les étapes clés du démarrage : évaluer l'adéquation de l'agriculture régénératrice à leur modèle économique, choisir une filière pilote adaptée et élaborer un plan de collaboration avec les agriculteurs et les partenaires.
La première étape pour une entreprise consiste à déterminer si l'agriculture régénératrice constitue un choix stratégique judicieux. Tout modèle économique d'agriculture régénératrice développé doit être aligné dès le départ sur les objectifs stratégiques de l'entreprise, garantissant ainsi sa contribution à la rentabilité, à la durabilité et à l'impact social. Il est important d'examiner comment l'agriculture régénératrice peut améliorer votre analyse de rentabilité, par exemple en contribuant à la réduction des émissions de Scope 3, en améliorant la sécurité d'approvisionnement, en intégrant les critères ESG, en renforçant le positionnement de la marque et en créant une différenciation pour les investisseurs (d'impact). Cette évaluation peut s'appuyer sur des évaluations des risques et des opportunités de la chaîne de valeur, telles que les risques liés au climat et aux sols, la qualité des produits, les exigences des acheteurs, les marchés de consommation et les objectifs de durabilité. Le principal atout de l'agriculture régénératrice réside dans sa capacité à améliorer simultanément plusieurs de ces risques et opportunités, offrant ainsi une solution plus globale et plus efficace qu'une solution individuelle.
Lorsqu'une entreprise décide que l'agriculture régénératrice est potentiellement intéressante pour sa chaîne de valeur, un projet pilote peut être choisi et mis en œuvre dans un lieu adapté à ses besoins et à ceux des agriculteurs. Une évaluation préalable minutieuse du lieu et de la base d'agriculteurs, tenant compte des conditions favorables, des limites et des risques mentionnés aux sections 4 et 5, peut permettre d'éviter des difficultés majeures et des conséquences imprévues ultérieures. Il n'est pas rare que des projets pilotes soient sélectionnés dans des conditions inadaptées, par exemple en raison d'un manque d'intérêt du marché, de connaissances insuffisantes des agriculteurs et de conditions météorologiques défavorables entraînant l'échec des transitions. Il est important d'établir des objectifs clairs, mesurables et assortis d'échéances (ICP) sur des thématiques environnementales, sociales et économiques (santé des sols, stabilité des revenus des agriculteurs, résilience climatique, etc.) afin d'orienter la conception des interventions et de faciliter le suivi et le reporting.
Les agriculteurs sont incontestablement au cœur de la réussite de la transition vers l'agriculture régénératrice. Il est donc essentiel d'élaborer un plan de transition détaillé pour les agriculteurs, incluant leurs besoins spécifiques, leur contexte et une évaluation de leur modèle économique. Voici quelques éléments à prendre en compte :
- Évaluer le contexte et les archétypes des agriculteurs : Évaluer le contexte des agriculteurs, notamment les pratiques agricoles existantes (par exemple, la mesure dans laquelle le semis direct est déjà utilisé), les conditions environnementales (par exemple, l'état actuel des sols, les impacts attendus du changement climatique), les capacités des agriculteurs (par exemple, la taille des terres, la capacité financière, l'âge) et l'environnement favorable (par exemple, l'accès au marché, le soutien politique) afin d'identifier les opportunités, les contraintes et les pratiques d'agriculture régénératrice appropriées. Utiliser ces informations pour formuler différents archétypes d'agriculteurs (par exemple, les profils types d'agriculteurs pour les très petites, petites et moyennes exploitations) et concevoir différents plans de transition adaptés aux besoins de chacun de ces groupes.
- Évaluer les modèles d'agriculture régénératrice : Analyser les modèles existants et les données disponibles pour les cultures spécifiques. Dans certains secteurs (par exemple, le café, le cacao, les céréales), des pratiques bien établies comme les cultures de couverture, l'agroforesterie et le travail minimal du sol sont étayées par des données de terrain. Dans d'autres (par exemple, la pomme de terre, l'huile de palme), les approches sont moins éprouvées. Utilisez ces données pour orienter votre évaluation des risques et sélectionner des pratiques adaptées à votre culture et à votre contexte. Par exemple, des systèmes diversifiés comme les cultures intercalaires et l'agroforesterie peuvent contribuer à répartir les risques liés aux revenus ou à réduire les risques climatiques en diminuant la dépendance à une seule culture.
- Évaluer l'analyse de rentabilité de l'agriculteur : La réussite de la transition repose entièrement sur une analyse de rentabilité solide. Évaluez tous les coûts attendus, notamment les intrants, la main-d'œuvre et les prêts, ainsi que les avantages, notamment la baisse ou la hausse des rendements, des prix et des revenus liés à la diversification des cultures. Évaluez les coûts et les avantages mensuellement afin de garantir la bonne santé de la trésorerie de l'agriculteur à chaque étape. Évaluez cette évaluation pour différents archétypes d'agriculteurs afin de garantir que chaque agriculteur bénéficie d'un plan de transition adapté. Voici quelques recommandations spécifiques :
Figure : Exemple de plan de transition progressive pour les producteurs de café
- Adoption progressive : L’introduction des pratiques d’agriculture régénératrice peut se faire progressivement afin de réduire les risques et de faciliter la transition pluriannuelle, tant pour les agriculteurs que pour les entreprises. Elle peut également permettre d’introduire au moins quelques éléments régénératifs utiles, adaptés aux agriculteurs moins professionnels qui ne peuvent pas s’engager dans une transition complète. Par exemple, de nouveaux éléments peuvent être introduits chaque année pour garantir que les besoins en main-d’œuvre et en capital ne soient jamais trop élevés ni les rendements trop faibles. Commencez par des pratiques fondamentales, comme l’amélioration de la santé des sols, puis introduisez progressivement des systèmes plus complexes, comme la diversification avancée et la répartition des coûts et des risques, afin de faciliter la transition à court terme.
- Combinaison de gains rapides et de bénéfices à long terme : Combiner des stratégies de revenus à court terme (par exemple, la fourniture de semences de haricot et d'engrais pour un revenu immédiat) avec des activités à long terme (par exemple, des arbres d'ombrage générant des revenus en 5 à 7 ans) pour maintenir la motivation des agriculteurs. L'exemple de producteurs de café ougandais explorant différents systèmes agricoles diversifiés et régénératifs illustre la différence de répartition du revenu net au fil du temps entre le café et les autres cultures.
- Diversification des revenus : Améliorer la résilience des exploitations agricoles en favorisant des sources de revenus supplémentaires parallèlement aux pratiques régénératrices. Encourager les cultures intercalaires, la rotation des cultures ou les systèmes agroforestiers pour stabiliser les revenus et améliorer les conditions des sols et des exploitations. Au Kenya et en Ouganda, par exemple, plus de 90 % des producteurs de café intercalent des cultures avec des bananes, des haricots ou des arbres d'ombrage, améliorant ainsi les rendements, la rétention des nutriments et la stabilité des revenus. [source : https://www.idhsustainabletrade.com/uploaded/2022/05/2022111-IDH-Baseline-Report-V2-gecomprimeerd.pdf ]. Dans le sud-est de Sulawesi, en Indonésie, Mondelēz International et PUR Projet ont transformé environ 1 900 hectares de plantations de cacao en systèmes agroforestiers, distribuant près de 60 000 arbres (dont des espèces fruitières et ligneuses) pour diversifier les revenus des agriculteurs et renforcer la résilience environnementale. [source :https://www.pur.co/news-stories/cocoa-agroforestry-in-southeast-sulawesi ]
- Plan adapté à tous les agriculteurs : Évaluer les différents groupes d'agriculteurs, en fonction de la superficie des terres, du rendement, de l'âge, des compétences, de l'appétence pour le changement de pratiques, etc., et adapter le processus de transition à leurs besoins. Cela nécessite une attention particulière pour les groupes plus marginalisés, tels que les femmes, les agriculteurs isolés et les très petits exploitants, qui risquent de ne pas s'adapter si les formations, les intrants et les services financiers proposés ne leur sont pas adaptés.
- Engagement des agriculteurs : Impliquer les agriculteurs dès le début du processus de conception (par exemple, par des groupes de discussion) afin de garantir que les pratiques régénératrices soient adaptées aux systèmes agricoles locaux et offrent des avantages concrets et clairs. Les approches ou pratiques peuvent être adaptées aux perceptions et préférences locales pour une meilleure adhésion. Par exemple, lorsque les agriculteurs sont confrontés à des risques climatiques élevés ou à des coûts de production élevés liés aux intrants chimiques, l'adoption de l'agriculture régénératrice est plus probable.
Les transitions vers l'agriculture régénératrice nécessitent de nombreuses formes de soutien aux agriculteurs, parfois difficiles à organiser par une seule entreprise. Il peut donc être utile de collaborer avec d'autres acteurs, notamment des organisations agricoles, d'autres acheteurs et des prestataires de services (financiers) disposant déjà d'une expertise, de capacités et d'un réseau dans ces domaines. La collaboration offre également d'autres avantages, notamment le partage de ressources, de connaissances et d'infrastructures, ainsi que l'élargissement de la portée commune. Voici quelques options de collaboration pour le soutien aux agriculteurs (les collaborations plus larges, à l'échelle du paysage et du secteur, sont abordées dans la section 3 : Comment déployer à grande échelle) :
- Rôle des organisations agricoles : Identifier les organisations agricoles existantes bien placées pour participer à un projet pilote ou fournir des services agricoles essentiels. Rechercher celles qui disposent d'une capacité organisationnelle suffisante, d'une ouverture à l'innovation, d'un accès à des services de soutien et d'autres contextes à faible risque.
- Coalitions de services (pour plus d'informations, consultez notre Guide des coalitions de services ) : Collaborez avec des prestataires de services et potentiellement d'autres acheteurs pour investir conjointement dans une base commune d'agriculteurs. En se concentrant chacun sur le service qu'il offre le mieux, un ensemble complet de services de soutien de haute qualité pour l'adoption de l'agriculture régénératrice peut être fourni à moindre coût. Les partenariats formalisés par des contrats ou des protocoles d'accord peuvent contribuer à élargir les programmes de formation ou à faciliter l'accès à des intrants régénératifs tels que des semences de cultures de couverture, des engrais organiques ou du matériel et des formations apicoles. Par exemple, une entreprise de café ougandaise a collaboré avec une entreprise apicole locale pour soutenir les agriculteurs dans l'agriculture régénératrice : l'entreprise de café a subventionné le coût des ruches pour les agriculteurs, l'entreprise apicole a dispensé une formation gratuite, et les agriculteurs ont vendu le miel pour un revenu supplémentaire.
- Prestation de services mixte : La prestation de services mixte vise à intégrer différents types de services (tels que les intrants, la formation, le financement ou l'accès au marché) pour les différentes cultures d'une même exploitation régénératrice. Ainsi, un agriculteur bénéficie d'un ensemble unique de services pour tous ses besoins, même s'ils sont fournis par des acteurs distincts. Par exemple, une entreprise de café au Kenya a constaté que les agriculteurs détournaient les intrants biologiques du café vers la culture des fèves et du maïs. En décidant de fournir suffisamment d'intrants pour le café et les fèves, l'entreprise a assuré la préservation des rendements caféiers tout en soutenant des pratiques régénératrices holistiques sur l'exploitation. En achetant également les fèves, l'entreprise soutient les agriculteurs en leur offrant un marché fiable pour leurs diverses productions et diversifie son offre.
Principaux avantages et défis de la prestation de services mixtes - Collaboration au sein de la chaîne de valeur : Créer des mécanismes de soutien plus solides entre les acteurs en amont et en aval. Par exemple, les entreprises en aval peuvent soutenir les fournisseurs dans leur investissement dans la transition vers l'agriculture régénératrice en augmentant leurs prix, en proposant des conditions contractuelles plus avantageuses ou en co-investissant dans des interventions sur le terrain. Nestlé, Danone et Natura&Co sont des exemples clés de grandes entreprises qui offrent ce type de soutien, mais les petites entreprises peuvent également montrer la voie .
Répartition de la valeur, des coûts et des risques dans une chaîne de valeur
Phase 2 : Comment mettre en œuvre un modèle économique de prestation de services d’agriculture régénératrice ?
Une fois le projet pilote en place, l'accent est mis sur la mise en place d'un système de soutien solide pour accompagner efficacement les agriculteurs dans leur transition. La phase 2 décrit la conception de cet écosystème, couvrant la formation, les apports financiers et les incitations, tout en garantissant l'efficacité et la viabilité financière du modèle, ainsi que sa capacité à assurer un suivi et une amélioration continus.
L'agriculture régénératrice implique souvent des pratiques nouvelles ou peu familières aux agriculteurs (par exemple, cultures de couverture, culture sans labour, pâturage tournant). Il est donc essentiel de fournir des services d'accompagnement pour garantir que les agriculteurs participants soient en mesure d'adopter et de pérenniser ces pratiques. De plus, un renforcement des capacités peut être proposé aux organisations de producteurs et aux coopératives afin de garantir leur adéquation et leur capacité à accompagner la transition.
- Formation personnalisée : Fournir un soutien adapté localement en fonction des cultures, des systèmes agricoles, des conditions environnementales et des connaissances existantes des agriculteurs, par le biais de divers formats (par exemple, sessions de formation de groupe, démonstrations sur le terrain, échanges entre agriculteurs, conseils agronomiques individuels, outils numériques). Par exemple, Nespresso en Éthiopie s'est associé à TechnoServe pour créer des centres de formation pour agriculteurs, où des agronomes locaux proposent des démonstrations pratiques sur la santé des sols, la gestion de l'ombre et l'agroforesterie, adaptées aux conditions locales, améliorant ainsi considérablement les taux d'adoption par les agriculteurs. [source : https://www.technoserve.org/wp-content/uploads/2024/04/TechnoServe-Nespresso-AAA-Impact-Report-Ethiopia-Kenya.pdf . De même, RPLC Inde a élaboré un manuel de formation contextualisé à l'agriculture régénératrice pour les producteurs de coton du Madhya Pradesh, avec des adaptations pratiques pour six cultures différentes généralement cultivées dans le cadre du mélange de cultures.
- Formation et information complémentaires : Renforcer la compréhension des agriculteurs d'un ensemble plus large de compétences commerciales, en plus des compétences agronomiques, afin de les aider à améliorer leur adaptabilité et leur rentabilité. Les sujets de formation complémentaires incluent le changement climatique, la santé des sols, la culture financière et la tenue de registres. Une meilleure diffusion d'informations complémentaires peut également s'avérer utile pour améliorer la mise en œuvre des pratiques d'agriculture régénératrice, notamment l'accès à des informations météorologiques détaillées et à des diagnostics des cultures et des sols.
- Collaboration en recherche : Établir des partenariats avec des instituts de recherche et créer des fermes de démonstration afin de valider et de déployer des pratiques d'agriculture régénératrice éprouvées. Par exemple, PepsiCo, McCain, le Centre international de la pomme de terre et d'autres acteurs se sont associés en Inde pour tester des méthodes d'agriculture régénératrice dans la culture de la pomme de terre. Ils ont créé des fermes de démonstration pour tester des pratiques comme la culture de pommes de terre sans labour sous paillis de riz et fournir une preuve de concept pour une mise en œuvre à plus grande échelle dans les chaînes d'approvisionnement des petits exploitants. [source : https://indianpotato.com/a-collaborative-initiative-by-cip-mccain-and-pepsico-for-regenerative-potato-farming-in-india/ ]
Assurer aux agriculteurs un accès fiable et abordable aux intrants agricoles appropriés pour soutenir leur transition vers l’agriculture régénératrice.
- Approvisionnement en intrants : Surmonter le principal obstacle à l’accès à des intrants fiables en mettant les agriculteurs en relation avec des fournisseurs de confiance ou en leur fournissant directement des semences biologiques ou de cultures de couverture, du compost ou des biofertilisants, du paillis, des équipements pour le travail réduit du sol et des plants d’arbres (pour les systèmes agroforestiers). Évaluer également ce que les agriculteurs peuvent produire eux-mêmes, notamment différentes formes de compost, de paillis et de semences.
- Main-d'œuvre : Les pratiques régénératrices peuvent entraîner une augmentation (temporaire) des besoins en main-d'œuvre, par exemple pour la plantation, le paillage, la récolte de cultures multiples, etc. Les agriculteurs peuvent être aidés à accéder à une main-d'œuvre agricole salariée, par exemple en les connectant à des plateformes numériques ou en formant les ouvriers agricoles aux pratiques régénératrices.
- Équipement : Évaluer les autres équipements dont les agriculteurs pourraient avoir besoin au cours de leur transition, tels que différents équipements de labourage, matériaux de compostage, clôtures, etc., et s’assurer qu’ils peuvent accéder à des produits de haute qualité.
Différentes formes d'incitations contractuelles et financières supplémentaires peuvent être proposées aux agriculteurs pour les inciter à mettre en œuvre l'agriculture régénératrice. Les incitations financières peuvent être particulièrement utiles pendant les premières années de transition, avant que les bénéfices agricoles ne se matérialisent. Cependant, la principale motivation et récompense pour les agriculteurs qui adoptent l'agriculture régénératrice doit toujours rester un modèle agricole solide, capable de produire des rendements élevés et stables avec de faibles coûts de production. Les incitations financières ne devraient compléter un plan d'affaires qu'en complément d'une proposition agricole solide. Les mécanismes suivants peuvent constituer un soutien supplémentaire aux agriculteurs :
- Amélioration des accords d'achat : Les agriculteurs ont besoin d'une certaine forme de sécurité contractuelle pour investir dans l'agriculture régénératrice. Proposez des accords d'achat garantis pour les volumes de produits issus de l'agriculture régénératrice afin d'inciter les agriculteurs à appliquer ou à investir à court terme dans de nouvelles pratiques (voir également les accords d'achat garantis dans la bibliothèque d'innovation Farmfit : https://farmfitinsightshub.org/innovation-library/innovation/guaranteed-off-take-agreements ). De plus, les entreprises peuvent offrir aux agriculteurs une sécurité de marché multi-saisons grâce à des contrats d'approvisionnement à long terme, leur permettant d'investir dans des transitions régénératrices avec des coûts initiaux plus élevés et un risque de marché réduit. Par exemple, Nestlé et Danone utilisent des contrats pluriannuels dans le cadre de leur approche d'approvisionnement régénératrice. Les accords d'achat peuvent également intégrer une formation agronomique, un soutien aux intrants et un accès au financement pour garantir la réussite de la mise en œuvre des pratiques régénératrices. Nestlé, par exemple, fournit un soutien technique et un financement des intrants, ainsi que des garanties d'achat sur plusieurs chaînes d'approvisionnement de matières premières (café, cacao, produits laitiers).
- Incitations tarifaires : Proposer des prix majorés pour les produits cultivés selon des pratiques régénératrices afin de compenser les coûts de production initiaux plus élevés ou les pertes de rendement, et d'encourager l'adoption. Par exemple, Danone verse des primes aux agriculteurs pour l'adoption de pratiques d'agriculture régénératrice. De nombreuses entreprises, généralement présentes sur les marchés haut de gamme, proposent des options similaires. Parmi les chaînes de valeur les plus fréquemment rémunérées par des primes figurent aujourd'hui le cacao, le café et le coton, tandis que les primes sont moins fréquentes pour les produits de base comme le soja, le maïs et le palmier. Il faut veiller à ce que les primes ne visent pas à compenser des modèles agricoles relativement peu performants ; ces défis doivent être résolus au sein même du modèle agricole. Des primes peuvent également être offertes temporairement, pendant la période de transition, lorsque les rendements n'atteignent pas encore leur plein potentiel.
- Incitations basées sur la performance et le comportement : Concevez des récompenses intelligentes pour surmonter les obstacles tels que la peur du partage des données ou des rendements incertains :
- Incitations basées sur les pratiques : Proposer des récompenses simples, liées à l'activité (par exemple, un paiement par hectare sous couvert végétal ou agroforesterie) lorsque la vérification des résultats est difficile ou coûteuse. Par exemple, le programme RegenConnect de Cargill offre aux agriculteurs des paiements basés sur l'adoption des pratiques recommandées, et PepsiCo et Walmart ont investi 120 millions de dollars dans un fonds commun offrant des incitations financières similaires aux agriculteurs. Lorsqu'il est question de financer l'adoption de pratiques, il est important de noter que les agriculteurs doivent investir du travail et des ressources au départ. Les paiements doivent être conçus en conséquence afin que les agriculteurs puissent couvrir les coûts initiaux.
- Paiements basés sur les résultats : rémunérer les agriculteurs pour des améliorations environnementales mesurables (par exemple, par tonne de CO₂ séquestrée, une meilleure rétention d'eau ou une santé des sols vérifiée). Le système d'incitations à la régénération RTRS, un module complémentaire à la certification existante de la Table ronde pour un soja responsable (RTRS), en est un exemple. Ce système de points récompense les producteurs de soja qui adoptent des pratiques régénératrices de plus en plus avancées. Le nombre de points obtenus génère des crédits échangeables sur la plateforme de négociation exclusive de RTRS.
Paiements basés sur les résultats comme incitation et récompense
- Conditionnalité contractuelle et jalons : Intégrer des repères régénératifs (par exemple, % de cultures de couverture, % de terres sans déforestation, résultats carbone vérifiés) dans les contrats d'approvisionnement avec des protocoles de vérification et des objectifs échelonnés.
Réduction des risques financiers grâce à l'Organic Cotton Accelerator
Les agriculteurs manquent souvent de services financiers suffisants pour leur transition vers l'agriculture régénératrice. Par exemple, les conditions de prêt peuvent être inadaptées aux longs délais requis, et le manque de données sur les agriculteurs entraîne une faible couverture ou des taux d'intérêt élevés. Il est essentiel de faciliter ou de développer des modèles de financement adaptés afin de réduire la charge pesant sur les agriculteurs lors des premières étapes de la transition vers des pratiques régénératrices. Certains produits financiers peuvent être proposés par des entreprises de la chaîne de valeur, tandis que beaucoup d'autres nécessitent la collaboration d'un prestataire de services financiers. De tels partenariats peuvent offrir un solide écosystème de services aux agriculteurs. La collaboration est essentielle, car les données MRV des projets, par exemple, ainsi que les achats des entreprises, peuvent servir de mécanismes de réduction des risques pour les banques qui accordent des prêts. Cependant, tous les produits financiers doivent être considérés comme complémentaires aux aides financières directes et aux incitations ; les agriculteurs doivent être peu incités à contracter des prêts pour investir. Dans tous les cas, il est important de veiller à ce que les produits financiers proposés aux agriculteurs respectent les Principes de protection des clients, qui visent à réduire les risques que les agriculteurs assument des charges financières.
Les principaux besoins de financement des agriculteurs comprennent :
- Fonds de roulement : Il couvre les dépenses courantes des agriculteurs tout au long du cycle de production, notamment l’achat d’intrants, le recrutement de main-d’œuvre saisonnière et le paiement de services tels que l’assistance technique ou la location de machines. Ces coûts sont récurrents, urgents et directement liés à la trésorerie. L’accès au financement à court terme est donc essentiel pour que les agriculteurs puissent maintenir leur productivité et adopter des pratiques régénératrices sans interruption. Les intrants, tels que les engrais, les pesticides, les semences et le matériel de plantation, représentent souvent les besoins financiers initiaux les plus importants des agriculteurs. Ils peuvent être fournis à prix réduit, par exemple en facilitant l’achat d’intrants à moindre coût, ou à crédit.
- Investissements en capital : La transition vers l’agriculture régénératrice peut également s’accompagner de dépenses à plus long terme en infrastructures, équipements, outils et technologies agricoles, tels que des systèmes d’irrigation, des dispositifs d’analyse des sols, des installations de stockage ou des outils de mécanisation. Ces investissements nécessitent souvent des financements plus importants et des périodes de remboursement plus longues.
Les types de produits financiers à proposer aux agriculteurs comprennent :
- Prêts et crédits : Ils peuvent être proposés par des prestataires de services financiers ou des acteurs de la chaîne de valeur. L’un des principaux défis réside dans le fait que de nombreux petits exploitants ne disposent pas de titres fonciers ni de garanties formelles, tandis que l’agriculture régénératrice est perçue comme une agriculture à haut risque et à rendements différés. Des évaluations de crédit alternatives et des mécanismes de réduction des risques pourraient être encouragés, tels que les garanties collectives, les données sur les cultures et les sols, et les registres numériques. La collaboration entre les entreprises de la chaîne de valeur et les prestataires de services financiers est souvent utile (pour plus d’informations, consultez également notre Guide de l’innovation pour les accords de financement tripartites ). Par exemple, les données MRV des projets ainsi que les achats des entreprises peuvent servir de mécanismes de réduction des risques permettant aux banques d’accorder des prêts. Il est également envisageable de permettre aux agriculteurs de rembourser leurs prêts directement à la récolte, en déduisant le montant du prêt des paiements des cultures, et de reporter le remboursement du prêt en cas de mauvaise récolte. Les solutions de finance numérique et de fintech, telles que les prêts mobiles, les modèles de paiement à la production et le financement intégré aux plateformes numériques, peuvent réduire les coûts de transaction, élargir la portée aux groupes d’agriculteurs éloignés et dispersés, et aligner les échéanciers de remboursement sur les flux de revenus saisonniers.
- Financement mixte : Les financements classiques sont souvent à court terme et à taux d'intérêt élevé. Les subventions ou les structures de financement mixte peuvent permettre d'obtenir des capitaux plus patients et sur mesure, avec des délais de grâce flexibles, adaptés aux longues périodes de transition de l'agriculture régénératrice. Par exemple, Rabobank et le Fonds AGRI3 ont accordé un prêt mixte de 10 ans à Agro Sao José, une exploitation agricole brésilienne intégrée aux filières orange et canne à sucre, afin de couvrir les coûts initiaux de la transition vers des pratiques régénératrices. Ce financement a permis d'améliorer la santé des sols grâce au compostage, à la rotation des cultures et aux cultures intercalaires, tandis que la structure mixte a réduit le risque d'investissement et permis des remboursements plus longs. [source : https://www.rabobank.com/about-us/impact/article/011445477/regenerative-farming-through-blended-finance ]
- Produits d'assurance : L'assurance récolte peut constituer un filet de sécurité contre les pertes de rendement dues aux chocs climatiques, aux ravageurs ou aux aléas climatiques, incitant ainsi les agriculteurs à investir en toute confiance dans la santé des sols, la diversification des cultures et d'autres méthodes de régénération, dont les bénéfices peuvent prendre plusieurs saisons avant d'être pleinement exploités. Pour les assureurs et les institutions financières, la conception de ces produits exige une attention particulière à l'accessibilité financière et à la transparence. Parmi les meilleures pratiques, on peut citer l'adaptation de la couverture aux conditions agroécologiques locales, l'utilisation de modèles paramétriques ou indiciels pour simplifier les déclarations de sinistre et l'intégration de l'assurance aux services de formation et de conseil.
- Mécanismes d'épargne et d'autofinancement : Les coopératives agricoles, les groupes d'épargne villageois ou les fonds renouvelables peuvent constituer un moyen économique et communautaire de soutenir la transition vers une agriculture régénératrice. En mutualisant les ressources, les agriculteurs réduisent leur dépendance aux prêteurs extérieurs, renforcent la résilience financière locale et créent une incitation commune à investir dans des pratiques améliorant la santé des sols et la productivité à long terme. Parmi les meilleures pratiques, on peut citer une gouvernance transparente, une forte cohésion sociale et l'établissement de liens entre les groupes d'épargne et les institutions financières formelles pour garantir leur évolutivité et leur stabilité.
- Prêts aux PME ou aux organisations paysannes : Accorder des prêts aux acheteurs ou aux organisations paysannes en fonction de leurs performances historiques en tant que fournisseurs, en leur fournissant un fonds de roulement suffisant pour leur permettre de fournir des services régénératifs à leurs agriculteurs (par exemple, financement d'intrants) ou en leur accordant des prêts d'investissement pour développer les infrastructures d'approvisionnement liées aux volumes régénératifs (par exemple, moulins écologiques, recyclage et traitement des eaux usées, stockage). Par exemple, les entreprises caféières kenyanes accordent des prêts pouvant atteindre 30 % de la valeur des volumes de café vendus l'année précédente aux organisations paysannes.
Les investisseurs peuvent rentabiliser les investissements initiaux dans les modèles de services d'agriculture régénératrice grâce aux stratégies suivantes. Les options de financement des modèles à grande échelle et des investissements des acteurs en aval de la chaîne d'approvisionnement sont détaillées dans la Phase 3 : Mise en œuvre à grande échelle.
- Basé sur l'approvisionnement Récupération des coûts : L'agriculture régénératrice peut renforcer l'engagement des agriculteurs et améliorer les rendements et la qualité des produits. De plus, les volumes peuvent bénéficier de prix plus élevés. Ces avantages en matière d'approvisionnement suffisent souvent à amortir les coûts d'investissement initiaux après quelques années. Par exemple, le graphique ci-dessous illustre la faiblesse des investissements consentis par un acheteur de café pour soutenir l'agriculture régénératrice, comparée aux avantages supplémentaires en matière d'approvisionnement.
- Recouvrement des coûts basé sur les services : Certains services de soutien (par exemple, conseils agronomiques, analyses de sol, livraison d'intrants) peuvent être monétisés en facturant les agriculteurs ou des tiers, tout en préservant l'accessibilité grâce à des subventions ou des modèles de partage des coûts. Le graphique ci-dessous montre comment un acheteur a étendu ses services payants aux agriculteurs dans le cadre d'une transition vers l'agriculture régénératrice.
- Nouvelles filières : Analyser comment les sous-produits agricoles ou les cultures complémentaires peuvent être vendus par les agriculteurs sur de nouveaux marchés et jouer un rôle de soutien à la commercialisation en signant des protocoles d'accord avec d'autres acteurs du marché. Par exemple, une entreprise de café ougandaise a fourni des plants d'avocat et une formation pour soutenir les pratiques d'agriculture régénératrice des agriculteurs. Elle a signé un protocole d'accord avec un acheteur d'avocats pour donner accès au marché à ses agriculteurs, tout en facturant une petite commission à ce dernier pour le lien avec le marché.
- Actifs carbone : Les réductions et absorptions de carbone peuvent être mesurées et monétisées, générant ainsi des revenus supplémentaires. Ces actifs peuvent être vendus aux acteurs de la chaîne de valeur intéressés (insetting) ou sur un marché mondial (compensation). Dans la plupart des cas, une part des bénéfices revient aux agriculteurs et une autre au prestataire de services et/ou à l'acheteur. L'agriculture régénératrice présente un fort potentiel de réduction des émissions de carbone grâce à la réduction de l'utilisation d'engrais chimiques, aux cultures intercalaires (qui répartissent l'empreinte carbone d'une exploitation sur plusieurs cultures), à la production de biochar et aux absorptions par la plantation d'arbres. D'autres activités liées au carbone, comme la séquestration du carbone dans les sols, sont encore trop incertaines pour être utilisées de manière fiable. Dans tous les cas, notamment pour la compensation, l'accréditation des systèmes carbone est un processus long et coûteux, dont la rentabilité n'est assurée que s'il est mis en œuvre à grande échelle. Divers obstacles techniques et agronomiques doivent être pris en compte lors de la mise en place de tels systèmes.
- Partage des coûts publics : tirer parti des programmes gouvernementaux ou des partenariats public-privé pour subventionner les coûts initiaux des initiatives d’agriculture régénératrice, en particulier lorsque des avantages environnementaux ou sociaux plus larges sont générés (par exemple, l’adaptation au climat, la protection des bassins versants).
Assurez-vous que les modèles commerciaux sont allégés et évolutifs dès le départ en utilisant des outils numériques, des mesures standardisées et des canaux de distribution efficaces.
- Suivi et vérification numériques : Utiliser des outils numériques tels que la télédétection, l'imagerie satellitaire et les outils mobiles de collecte de données pour suivre plus efficacement les progrès et vérifier les résultats locaux. Cela peut réduire considérablement les coûts de suivi et d'assurance (par exemple, en réduisant le recours à des audits physiques coûteux sur le terrain).
- Indicateurs de résultats standardisés : Adopter ou s'aligner sur des cadres standardisés d'indicateurs communs pour mesurer les résultats de l'agriculture régénératrice (par exemple, indicateurs clés de performance (KPI) sur la matière organique des sols et la séquestration du carbone), afin de faciliter la communication d'informations cohérentes entre les projets sur les cadres ESG et la réalisation d'analyses comparatives crédibles. Par exemple, consulter la série de documents d'orientation commerciale élaborés par le Conseil mondial des entreprises pour le développement durable (WBCSD) sur la consolidation des résultats et indicateurs de la régénération dans les rapports d'entreprise : https://www.wbcsd.org/resources/business-guidance-for-deeper-regeneration/ .
- Livraison allégée : Les entreprises peuvent optimiser l'agriculture régénératrice en rationalisant la prestation de services par l'intermédiaire de groupements d'agriculteurs, de coopératives ou de partenaires techniques. À mesure que l'adoption progresse, les économies d'échelle, comme l'achat en gros d'intrants biologiques, réduisent les coûts pour les agriculteurs comme pour les entreprises. La création de plateformes régionales avec des parcelles de démonstration et des centres de distribution adaptés aux conditions locales permet une mise en œuvre ciblée et une réplication plus facile dans d'autres régions.
- Canaux de prestation de services numériques : Des canaux tels que les plateformes numériques de suivi de la santé des sols ou les applications mobiles offrant aux agriculteurs une formation en temps réel sur les pratiques régénératrices pourraient être mis à profit pour une adoption plus large, notamment dans les zones reculées, ou pour atteindre les agriculteurs qui, autrement, risqueraient d'être laissés pour compte. Ces innovations numériques facilitent la reproduction de modèles efficaces dans différentes régions.
- Définition et suivi conjoints des objectifs : Élaborer conjointement avec les fournisseurs des feuilles de route pour l'agriculture régénératrice et suivre les performances de manière collaborative. Investir conjointement dans des outils numériques ou des infrastructures de suivi pour favoriser la traçabilité et le partage des données avec les acteurs en aval.
Utilisez les données pour suivre les résultats et optimiser votre approche au fil du temps. Les résultats peuvent servir, par exemple, à optimiser davantage les modèles agricoles et les services aux agriculteurs, ou à déterminer quand les aides temporaires peuvent être progressivement supprimées.
- Systèmes de suivi et d'évaluation : Intégrer le suivi des impacts aux systèmes de l'entreprise (par exemple, via le SIGF) pour assurer la traçabilité et la responsabilisation. (Pour plus d'informations, consultez notre guide SIGF ). Une fois les objectifs mesurables définis, suivre les différents indicateurs environnementaux, sociaux et économiques pour valider l'efficacité, permettre un reporting crédible, guider la prise de décision et garantir une amélioration continue.
- Boucles de rétroaction : créez des boucles de rétroaction pour que les agriculteurs puissent rendre compte régulièrement des résultats et recueillir régulièrement leurs contributions afin d’identifier et de résoudre les inefficacités au plus tôt.
Phase 3 : Comment mettre en œuvre à grande échelle ?
Après avoir testé et peaufiné les modèles pilotes, l'étape suivante consiste à déployer l'agriculture régénératrice à l'échelle des chaînes d'approvisionnement et des régions. La phase 3 explique comment intégrer l'agriculture régénératrice aux processus métier clés, notamment les achats, la gouvernance, le financement et les partenariats, afin de générer un impact durable et à grande échelle.
Intégrer les principes de régénération aux politiques d'achat, à l'intégration des fournisseurs et aux structures contractuelles afin de garantir qu'ils deviennent un mode de fonctionnement par défaut pour l'entreprise et qu'ils transmettent le même message aux autres acteurs de la chaîne d'approvisionnement. La mise à jour d'un cycle d'achat prend généralement la forme suivante :
- Évaluation des risques et opportunités externes : Les risques et opportunités d'approvisionnement sont évalués en permanence, notamment les risques climatiques, la volatilité des prix, les risques liés aux fournisseurs, les opportunités de nouveaux segments de marché et les préférences des consommateurs. Il est important de préciser comment l'approvisionnement régénératif répond à ces besoins.
- Évaluation interne : l’approvisionnement régénératif doit s’aligner sur les exigences commerciales internes existantes et sur les objectifs d’impact.
- Définir des critères de régénération : Outre les autres exigences relatives aux volumes et aux fournisseurs, les entreprises doivent définir des critères précis qui associent leurs exigences d'approvisionnement à leurs ambitions de régénération. Cela peut inclure la définition de volumes régénératifs, les caractéristiques des produits, les pratiques au niveau du terrain (par exemple, l'agroforesterie, la réduction des intrants chimiques) et les résultats (par exemple, la santé des sols, la séquestration du carbone, la biodiversité, les revenus des agriculteurs et leur résilience), ainsi que les données de suivi et de traçabilité.
- Prendre des décisions d'achat stratégiques : Sur la base des critères définis, des décisions d'achat stratégiques pour les volumes régénératifs peuvent être prises, par exemple sur la sélection de certains fournisseurs (voir encadré 5) et des mécanismes de soutien spécifiques.
Modèles de fournisseurs régénératifs pour les entreprises en aval
Développer les pratiques régénératrices au-delà des projets pilotes initiaux en formalisant les modèles commerciaux de prestation de services d’agriculture régénératrice réussis et en les adaptant à de nouvelles zones géographiques.
- Pilote dans les régions à faible risque : démarrez les projets pilotes dans les régions à faible risque et dans les conditions les plus favorables pour instaurer la confiance, recueillir des données et affiner les modèles.
- Réplication et adaptation : documentez ce qui fonctionne, adaptez-vous aux contextes locaux et appliquez-le dans toutes les régions d’approvisionnement et tous les produits.
Intégrer l'agriculture régénératrice au cœur des structures internes de prise de décision et de responsabilisation afin de garantir l'alignement stratégique. Parmi les bonnes lignes directrices en matière de gouvernance d'entreprise pour un développement durable avancé figurent le document « Intégration de la durabilité sociale et environnementale » (2023) d'IDH et du Forum for the Future et le Cadre Nature de Gold Standard (2025). Voici quelques éléments clés :
- Engagement du conseil d'administration : Veiller à ce que la haute direction défende les objectifs de régénération par des engagements publics et en les intégrant aux politiques internes de l'entreprise. Par exemple, Walmart a expliqué comment elle a pu soudainement mettre en œuvre une multitude d'initiatives de régénération grâce à un engagement clair de la direction qui a orienté l'organisation vers la régénération.
- Alignement et incitations internes : Aligner les stratégies et les projets des équipes Achats, Développement Durable et Finances pour une action unifiée. Encourager les équipes internes (par exemple, Achats) avec des indicateurs clés de performance (KPI) ou des primes liés aux objectifs d'adoption de l'agriculture régénératrice afin de garantir une régénération efficace.
Un levier essentiel pour la mise à l'échelle et la réplication consiste à collaborer non seulement au niveau local, mais aussi à plus grande échelle ; par exemple, à l'échelle d'un paysage, d'un pays, d'une région ou du monde entier. Cela ouvre la voie à de nombreuses opportunités nouvelles, difficiles à saisir à petite échelle ou pour les entreprises agissant seules, telles que des gains d'efficacité lors de la réplication, un meilleur accès au financement mixte et l'alignement sur les dispositifs gouvernementaux. Voici quelques options :
- Approches systémiques et paysagères : Lorsque plusieurs entreprises s'approvisionnent auprès d'un même paysage ou d'un même groupe d'agriculteurs, la coordination des efforts et la mise en œuvre de stratégies régionales peuvent réduire les coûts, accroître l'efficacité et accroître l'impact. Une action conjointe évite la confusion entre des messages contradictoires adressés aux agriculteurs, permet de mutualiser l'assistance technique et d'attirer plus facilement des financements publics ou mixtes. Ceci est particulièrement vrai pour les pratiques d'agriculture régénératrice dont l'impact environnemental positif dépasse les limites des exploitations individuelles (par exemple, la restauration des bassins versants, la protection de la biodiversité).
- Rassemblement sectoriel : Des plateformes mondiales ou régionales précompétitives permettent aux entreprises de s'aligner sur des approches, des objectifs et des méthodologies communs, ce qui contribue à réduire le coût des tâtonnements et à communiquer des attentes cohérentes aux agriculteurs. Ces collaborations peuvent également influencer les politiques publiques ou attirer des investissements à grande échelle. Le Sustainable Coffee Challenge est l'une de ces plateformes, où les entreprises s'alignent sur des objectifs de régénération et peuvent collaborer sur des projets pilotes, des rapports et des mécanismes de soutien aux agriculteurs.
- Former des partenariats stratégiques entre les chaînes de valeur et les secteurs : Convoquer et établir des partenariats et des alliances stratégiques au sein de la chaîne de valeur et du secteur au sens large pour développer l'agriculture régénératrice (par exemple, par des investissements conjoints et l'harmonisation des incitations) et créer des conditions de concurrence équitables où les acteurs en aval rivalisent sur la durabilité plutôt que sur les seuls aspects économiques à court terme. Par exemple, l'initiative Acorn de Rabobank s'associe à des entreprises pour fournir des capitaux afin d'aider les agriculteurs à adopter des pratiques agroforestières (en facilitant un mécanisme crédible de crédit carbone).
- Coordination avec les programmes gouvernementaux : Les programmes gouvernementaux proposent souvent des services de vulgarisation, des dispositifs de financement ou des programmes de subventions visant à améliorer la santé des sols, la gestion de l'eau ou la productivité. S'aligner sur ces programmes permet de réduire les doublons, de mobiliser des fonds publics et de garantir un soutien politique pour des résultats régénérateurs à long terme. En Inde, par exemple, les entreprises collaborant avec des initiatives publiques d'agriculture naturelle à budget zéro bénéficient de formations financées par l'État tout en favorisant l'accès au marché des produits régénérateurs.
L'un des principaux défis de la transition vers l'agriculture régénératrice reste le coût initial. Si un modèle économique régénératif repose sur une analyse de rentabilité solide, fondée sur un approvisionnement et une prestation de services performants, les acheteurs peuvent attirer des sources de financement supplémentaires pour démarrer ou développer leurs investissements à des moments cruciaux. Voici quelques options à explorer :
- Marchés du carbone et des écosystèmes : Des sources de revenus supplémentaires pour les agriculteurs et/ou les entreprises peuvent être créées par la production de crédits carbone négociables. Par exemple, les projets d'agriculture régénératrice peuvent être vérifiés selon la norme Verra Verified Carbon Standard (VCS) afin de générer des crédits carbone négociables sur les marchés volontaires mondiaux du carbone. Des mécanismes similaires existent à plus petite échelle pour les crédits biodiversité et eau (par exemple, le programme de compensation de l'empreinte hydrique). Généralement, ces programmes ne sont accessibles et rentables que s'ils peuvent être mis en œuvre à grande échelle, par exemple sur plus de 10 000 ha.
- Financement public : Les gouvernements offrent des subventions, des aides et des programmes d’assistance technique pour promouvoir une agriculture durable et respectueuse du climat. Les entreprises peuvent déposer une demande directement (notamment pour des projets dans les pays du Nord), s’associer à des fournisseurs pour accéder aux programmes nationaux, ou collaborer avec des ONG ou des autorités locales pour co-élaborer des propositions.
- Financement mixte : Le financement mixte combine des capitaux publics, philanthropiques et/ou privés pour réduire les risques liés aux investissements durables, permettant ainsi la viabilité de projets régénérateurs de plus grande envergure ou plus risqués. Il comprend souvent des prêts concessionnels, des garanties ou des capitaux de première perte. Les entreprises rejoignent généralement des consortiums de projets dirigés par des ONG, des banques de développement ou des plateformes comme IDH ou Agri3, ou co-élaborent des propositions d’investissement avec des intermédiaires (par exemple, des commerçants, des coopératives) et des bailleurs de fonds d’impact.
- Institutions de financement du développement (IFD) et investisseurs d'impact : Les IFD et les investisseurs d'impact peuvent fournir des capitaux patients aux intermédiaires (comme les négociants, les acheteurs ou les coopératives) pour des projets d'agriculture régénératrice, des infrastructures ou des améliorations de la chaîne d'approvisionnement offrant des retombées environnementales ou sociales mesurables. Les entreprises peuvent collaborer avec leurs partenaires existants de la chaîne d'approvisionnement pour structurer des propositions prêtes à l'investissement ou rejoindre des plateformes soutenues par les IFD axées sur l'approvisionnement durable et la résilience des agriculteurs.
Autres options de financement pour les grandes entreprises et les entreprises en aval
Les acteurs en aval de la chaîne de valeur intègrent généralement des sources de financement supplémentaires à leurs modèles économiques afin de libérer des fonds pour investir dans l'agriculture régénératrice. Parmi les stratégies possibles, on peut citer :
- Fonds d'investissement durables ou ESG : Créer un fonds central au sein de l'entreprise pour investir dans des initiatives de chaîne d'approvisionnement liées au développement durable, avec une budgétisation pluriannuelle. Idéal pour financer des projets pilotes, des partenariats d'innovation et le renforcement des capacités ; souvent géré par les services de développement durable.
- Systèmes de tarification interne du carbone : fixer un prix sur les émissions en interne ; utiliser le coût carbone « collecté » par les différentes unités d'affaires pour financer des interventions à impact positif sur le climat, comme l'agriculture régénératrice. Exemples d'utilisateurs : Microsoft, Unilever, Nestlé (certains avec des fonds réels, d'autres uniquement avec une tarification fictive).
- Répartition des coûts par produit : Intégrer un faible coût unitaire (par exemple, 0,01 $/kg) à certains produits pour financer l'approvisionnement renouvelable, fonctionnant comme une « taxe de développement durable » auto-imposée au sein de l'entreprise. Souvent invisible pour le consommateur final (c'est-à-dire non répercuté).
- Intégration des budgets d'approvisionnement : Intégrez les coûts de soutien aux budgets d'approvisionnement en redéfinissant le coût des marchandises vendues (CMV) acceptable pour les ingrédients ou matériaux clés. Cela permet aux acheteurs de prendre en compte la valeur à long terme (résilience, réduction des risques) plutôt que le seul prix.
- Budgets marketing ou de marque : réorientez une partie des budgets de marque ou de marketing pour financer des initiatives régénératrices qui génèrent des déclarations de durabilité dignes d'intérêt.
- Compensations d'entreprise / budgets d'intégration : Utiliser des compensations internes ou des budgets d'intégration (conçus pour réduire les émissions au sein des chaînes de valeur) pour financer des résultats régénératifs (par exemple, carbone des sols, réduction de l'utilisation d'engrais). Les fonds doivent être liés à des bénéfices climatiques quantifiables, mais l'agriculture régénératrice est souvent éligible.
Quel est l’impact de l’agriculture régénératrice ?
Cette section examine l'impact de l'agriculture régénératrice à l'aide de données collectées par l'équipe d'analyse commerciale inclusive de l'IDH à partir d'études de cas mondiales depuis 2015, ainsi que de données agrégées d'enquêtes auprès des agriculteurs. Elle analyse les coûts, les rendements et la valeur créée pour les agriculteurs et les entreprises, en mettant en évidence les investissements nécessaires, les modalités de recouvrement des coûts et les moyens par lesquels l'agriculture régénératrice peut améliorer la résilience, la rentabilité et la durabilité à long terme. Dans certains cas, des données issues d'un large éventail de systèmes agricoles diversifiés sont utilisées comme indicateur de l'agriculture régénératrice. Si cette approche révèle certaines tendances et schémas, le niveau d'analyse dans ces cas est insuffisant pour tirer des conclusions définitives.
La transition vers l'agriculture régénératrice nécessite généralement un investissement initial important de la part de l'agriculteur. Pour soutenir cet investissement, les entreprises proposent généralement une gamme plus large de services. Bien que nous disposions de données limitées pour comparer directement les coûts d'investissement des modèles régénératifs à ceux des approches conventionnelles, nos données montrent que, généralement, les modèles de services plus complexes entraînent des coûts d'investissement par agriculteur plus élevés que les modèles moins complexes (voir le graphique ci-dessous, tiré d'un sous-ensemble de nos données sur le café. Pour en savoir plus, consultez le rapport complet « Brasser le changement » ). Nous nous attendons à ce que les modèles régénératifs soient relativement complexes et suivent la même tendance.
Des analyses d'entreprises inclusives menées sur des études de cas spécifiques axées sur la régénération permettent de tirer des enseignements supplémentaires. Par exemple, un transformateur-exportateur de café a aidé les agriculteurs à diversifier pleinement leurs exploitations afin d'améliorer la santé des sols, augmentant ainsi les rendements et la résilience du café. Ce soutien à la diversification impliquait des coûts d'investissement bruts relativement élevés ; cependant, les projections coûts-bénéfices ont montré qu'en s'approvisionnant directement en certaines de ces cultures, l'entreprise pourrait amortir ces coûts et dégager un bénéfice net dès la deuxième année.
Des études de cas individuelles démontrent qu'il existe de multiples méthodes efficaces permettant aux entreprises de rentabiliser leurs investissements en agriculture régénératrice. Les graphiques ci-dessous illustrent les différentes manières dont les entreprises prévoient d'augmenter leurs revenus grâce aux pratiques régénératrices au fil du temps. L'approche la plus courante consiste à recouvrer les coûts grâce à des rendements plus élevés et à l'approvisionnement en volumes de la culture principale. D'autres méthodes incluent la génération de nouvelles sources de revenus grâce à des services agricoles payants et des revenus supplémentaires grâce à l'approvisionnement en cultures diversifiées.
Au niveau des exploitations agricoles, l'agriculture régénératrice vise à créer de la valeur en améliorant la rentabilité (future) et en renforçant la résilience aux chocs climatiques et environnementaux, grâce à des pratiques telles que la rotation des cultures et les techniques de conservation des sols. Des données externes corroborent cette approche : par exemple, une revue systématique mondiale de la FAO (2022) a révélé que les rotations culturales à base de légumineuses augmentaient les rendements des cultures principales d'environ 20 % par rapport aux rotations ou aux systèmes sans légumineuses, l'ampleur de ce bénéfice étant influencée par les taux d'engrais azotés et les intrants régionaux. Conformément à ces conclusions, l'une de nos analyses d'entreprises inclusives, menée auprès d'un transformateur-exportateur de café engagé dans la régénération, a montré qu'une forte dégradation des sols avait réduit les rendements dans la région d'approvisionnement, bien en deçà du potentiel de 15 kg observé dans les exploitations bien gérées. Pour inverser cette tendance, un programme complet de restauration des sols était nécessaire afin de les rendre à nouveau réactifs, car les engrais et les bonnes pratiques à eux seuls n'étaient plus efficaces. Une fois la santé du sol restaurée, les rendements pourraient être augmentés de manière durable grâce à l’utilisation de compost, de bonnes pratiques agricoles et de méthodes régénératrices telles que la culture mixte, les arbres d’ombrage et la couverture végétale toute l’année.
Restaurer la santé des sols grâce à l'agriculture régénératrice peut tripler les rendements du café (comme indiqué ci-dessus, de 4,5 kg à 12,5 kg par arbre) et, par conséquent, multiplier par trois les revenus des agriculteurs d'ici la cinquième année. Cette amélioration des revenus est due à une productivité accrue, à la baisse des coûts d'engrais et de pesticides grâce au passage aux intrants biologiques, et à des systèmes agricoles plus sains et plus résilients. La réduction de l'utilisation de produits chimiques est également bénéfique pour les sols, l'eau et la biodiversité, favorisant ainsi la durabilité à long terme.
L’analyse des données agrégées de toutes nos analyses commerciales inclusives montre que les agriculteurs supportent des coûts inférieurs pour leur culture principale lorsqu’ils adoptent un système agricole diversifié.
Dans l'ensemble de nos données, les agriculteurs aux modèles économiques diversifiés ont tendance à bénéficier en moyenne d'une hausse de leurs revenus plus faible. Cependant, dans certaines chaînes de valeur, comme celles du café et du cacao, l'inverse est vrai : la diversification est associée à la fois à des revenus plus élevés et à des hausses de revenus plus importantes. Dans les chaînes de valeur du maïs, nous observons un impact positif sur la hausse des revenus, mais un revenu net global plus faible. Il est à noter que ces résultats concernent la diversification des cultures plutôt que l'ensemble des pratiques agricoles régénératrices et ne doivent donc pas être considérés comme une mesure directe des impacts plus larges de l'agriculture régénératrice. Nos recherches et notre soutien technique à plusieurs entreprises indiquent que les principaux moteurs de la hausse des revenus nets et de la hausse des revenus sont : (1) la diversification stratégique et contextuelle ; (2) la prestation de services mixtes pour les cultures diversifiées, incluant la fourniture d'intrants et l'accès au marché ; et (3) le rajeunissement des caféiers ou des cacaoyers ou l'accès à des intrants de qualité. Ensemble, ces facteurs contribuent à une amélioration durable des revenus des agriculteurs au fil du temps.
Où trouver plus d'inspiration ?
Études de cas internes et ressources
IBA Touton, Ouganda, Café : https://farmfitinsightshub.org/resources/inclusive-business-model-analysis-touton-uganda
IBA Mountain Harvest, Ouganda, café : https://farmfitinsightshub.org/resources/inclusive-business-model-analysis-mountain-harvest-uganda
IBA Ugacof, Ouganda, Café : https://farmfitinsightshub.org/resources/inclusive-business-model-analysis-ugacof-uganda
IBA Kenyacof, Kenya, Café :https://farmfitinsightshub.org/resources/inclusive-business-model-analysis-kenyacof-kenya
IBA CMS, Kenya, Café : https://farmfitinsightshub.org/resources/inclusive-business-model-analysis-cms-kenya
IBA ECOM, Kenya, Café :https://farmfitinsightshub.org/resources/inclusive-business-model-analysis-ecom-sms-kenya
Lien vers le manuel ougandais : https://ugandacoffee.go.ug/sites/default/files/2024-01/Coffee%20Reg%20Ag%20Handbook%20Uganda%20Final.pdf
Lien vers le manuel kenyan : https://cgspace.cgiar.org/server/api/core/bitstreams/1926ff90-7033-4acc-8e59-687c7cd2a8d3/content
In this article
-
Qu’est-ce que ce guide et pourquoi est-il important ?
-
Qu'est-ce que l'agriculture régénératrice ?
-
Pourquoi mettre en œuvre l’agriculture régénératrice ?
-
Le contexte est important : quelles sont les conditions favorables aux modèles commerciaux de prestation de services d’agriculture régénératrice ?
-
Pourquoi pas ? Principales limites, risques et conséquences imprévues
-
Comment construire un modèle économique d’agriculture régénératrice ?
-
Quel est l’impact de l’agriculture régénératrice ?
-
Où trouver plus d'inspiration ?
Your Insights Hub journey has just started
Sign up here for access to updates - and industry insights and innovation - from the Smallholder Inclusive Business Newsletter.
