Análisis del modelo de negocio inclusivo: Sierra Agra, Sierra Leona

Más allá de las oportunidades más fáciles: cómo Sierra Agra busca ampliar sus operaciones de jugos de fruta sostenibles en Sierra Leona

El suministro de mango en Sierra Leona es abundante. Cada año, el 80% [1] de la producción anual de mango se desperdicia debido a la escasa demanda local, la escasez de compradores internacionales, las malas prácticas poscosecha y la casi inexistente infraestructura de procesamiento y transporte. Además del mango, Sierra Leona ofrece excelentes condiciones para el cultivo de piña, coco y otras frutas de alto valor. Al mismo tiempo, las comunidades agrícolas que cultivan estas frutas se encuentran entre las más pobres del mundo: Sierra Leona ocupa el ^puesto 181 de 189 países en el Índice de Desarrollo Humano Global [2] . Existe una clara oportunidad para la inversión sostenible en el sector: aprovechar el valor que se desperdicia y, al mismo tiempo, mejorar los medios de vida de las comunidades rurales de Sierra Leona.

Reconociendo esa oportunidad, Sierra Agra Sierra Leona (SASL) , una empresa de compra, procesamiento y exportación de jugos de frutas con certificación orgánica y de comercio justo, ha estado comprando mangos desde 2016, y más tarde piña y coco de pequeños agricultores en todo el país.

En 2018, SASL, junto con IDH, Woord en Daad y Fairmatch Support (FMS), lanzó el proyecto "Jugo que vale la pena exprimir". Los objetivos principales incluyen mejorar la estructura de abastecimiento y la prestación de servicios a los pequeños agricultores, así como ampliar la base de abastecimiento de mango, piña y coco de 3500 a 7000 pequeños agricultores, garantizando así que el modelo de negocio de Sierra Agra sea resiliente e inclusivo.

Este análisis de Modelo de Prestación de Servicios (SDM) se ha utilizado para optimizar estas estructuras y fundamentar mejor el diseño del proyecto "Exprimir un Zumo Vale la Pena" en el futuro. Además de evaluar la viabilidad económica para los agricultores y SASL, una de las preguntas clave que el análisis plantea es: ¿cuáles son las inversiones viables para mejorar la tasa de utilización de las instalaciones de procesamiento? Se han explorado y analizado diversas opciones de inversión, que abarcan desde la diversificación de la cartera de cultivos hasta la inversión en almacenamiento frigorífico y la instalación de cámaras de maduración.

[1] Cifras proporcionadas por SASL

[2] http://hdr.undp.org/en/countries/profiles/SLE