Análisis del modelo de negocio inclusivo: Kutas Food Group, Turquía

Kutas Food Group es una empresa turca que opera en la cadena de valor de hierbas y especias. Forma parte de la Iniciativa de Especias Sostenibles. Esta iniciativa tiene como objetivo impulsar la producción sostenible y la debida diligencia en el sector de las especias, alcanzando un 25 % de abastecimiento sostenible para 2025 y un 50 % para 2030. Esto se logrará mediante la implementación de intervenciones en áreas más amplias como las personas, el planeta y los productos.

Este análisis buscó responder a la pregunta de aprendizaje general: ¿Cómo puede Kutas asegurar su abastecimiento, mejorar los medios de vida de los agricultores y apoyar la inclusión de los jóvenes y las mujeres en la cadena de valor mientras trabaja para lograr sus objetivos de abastecimiento sostenible?

El análisis estableció un modelo de negocio para los agricultores de Kutas y de Orégano. Para responder a la pregunta de aprendizaje, el informe recomienda:

1. Fomentar y apoyar la diversificación de los agricultores para aumentar la resiliencia de los ingresos.
2. Establecer deliberadamente mecanismos para aumentar progresivamente la participación de jóvenes y mujeres en la cadena de valor. Dichos mecanismos deben basarse en los pilares de la autonomía, los derechos, la equidad, el reconocimiento y el acceso y control de los recursos.
3. Establecer relaciones a largo plazo con los agricultores para minimizar el costo de adquisición y mejorar la eficiencia general de la prestación de servicios. Esto también será fundamental para garantizar que los agricultores tengan medios de vida estables.