Fondée en 2020, Farmworks est une entreprise de production, d'agrégation et de distribution de produits horticoles. Son modèle économique repose sur un programme de sous-traitance produisant des produits destinés à la distribution sur les marchés locaux et d'exportation. Le programme a conclu des contrats avec 1 000 agriculteurs se consacrant à la production de maïs doux, de maïs miniature, de haricots verts, de patates douces à chair orange et de pois mange-tout. Son unité de distribution commercialise ses produits sur le marché intérieur (au service de 200 petits vendeurs de légumes) et sur les marchés d'exportation. Farmworks propose aux agriculteurs des formations, des intrants et des financements (par le biais de partenariats avec des tiers) ainsi que des services d'agrégation de cultures. L'entreprise vise à optimiser et à étendre son programme de sous-traitance à 17 000 agriculteurs d'ici 2027.
Pour servir ses agriculteurs de manière efficace et rentable, Farmworks a cherché à répondre à la question clé suivante : comment l'entreprise peut-elle faire évoluer son modèle de sous-traitance de 1 000 à 17 000 agriculteurs tout en permettant à 80 % des agriculteurs auprès desquels elle s'approvisionne d'accéder aux intrants à crédit et d'augmenter les revenus des agriculteurs pour tous ses segments d'agriculteurs ? Pour répondre à cette question, nous avons :
- Analyse des performances et des besoins ainsi que des facteurs d’augmentation des revenus pour chacun des segments d’agriculteurs.
- Nous avons évalué les performances de l’entreprise, ce qui impliquait d’analyser l’analyse de rentabilisation de la mise à l’échelle du modèle de sous-traitance.
- Évaluer les principaux points de pression et les opportunités dans la chaîne d’approvisionnement.
Notre analyse montre que l'étude de cas est positive, tant au niveau des exploitations agricoles qu'au niveau des entreprises. Le rapport de cas présente les recommandations suivantes :
- Le développement d’une approche de segmentation et de graduation des agriculteurs, couplée à des tests d’incitations pour les agriculteurs diplômés (tels que des remises sur les packages d’intrants et/ou des primes sur les produits végétaux), permettra à Farmworks d’améliorer la productivité, la rentabilité et la résilience des agriculteurs avec lesquels ils travaillent.
- Investir dans le renforcement des capacités du personnel des centres de collecte est essentiel pour mettre en place un modèle efficace à grande échelle. Cela permettra également à Farmworks de contrôler les processus de production grâce à une surveillance continue de l'application des BPA par les agriculteurs et de gérer ainsi les risques liés à la sécurité alimentaire.
- L'exploitation des données collectées via le SIGF sera essentielle pour améliorer l'efficacité au niveau du centre, du programme et de l'atelier de conditionnement. Le système peut être utilisé pour la segmentation des agriculteurs, la fourniture de financements pour les intrants, la personnalisation de la prestation de services, la prévision de la demande pour les lots d'intrants, la planification de la production et de l'approvisionnement, etc.
- Il est nécessaire de développer des partenariats avec des prestataires de services financiers pour le financement des intrants agricoles.