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Côte d'Ivoire
Cocoa

Análisis del modelo de negocio inclusivo: Cargill, Costa de Marfil

17 Feb 2021
by
Aldert Holwerda,
Laura Taal

Cargill Cocoa and Chocolate (Cargill) es una empresa establecida que se abastece de granos de cacao de pequeños agricultores de Costa de Marfil desde 1997. La empresa analiza de forma integral los ingresos familiares de los productores de cacao para reducir el riesgo de que abandonen el cultivo del cacao porque no obtienen suficientes ingresos del cacao como para tener un incentivo claro para seguir cultivando cacao a largo plazo ni para invertir en sus plantaciones de cacao.

En este estudio se exponen las recomendaciones más importantes para que Cargill mejore de manera efectiva las condiciones de vida de los pequeños productores de los que se abastece, a fin de asegurar de manera sostenible su suministro de cacao. Estas recomendaciones se estructuran en torno a tres temas principales: (1) aumentar los ingresos de los agricultores provenientes del cacao, (2) aumentar los ingresos de los agricultores provenientes de otras fuentes y (3) fortalecer las cooperativas de cacao.

  1. Apoyar a los agricultores para que obtengan mayores ingresos del cacao dentro de los límites establecidos por el CCC es imperativo para que los agricultores puedan seguir cultivando cacao a largo plazo;
  2. La diversificación estratégica sólo mejorará los ingresos de los agricultores si el enfoque está bien diseñado, se implementa eficazmente y se financia eficientemente;
  3. La inversión continua dará como resultado cooperativas profesionales que pueden desempeñar un papel clave en un modelo de prestación de servicios que sea sostenible a largo plazo.

Los resultados de este estudio muestran que (1) la prestación actual de servicios por parte de Cargill a los productores de cacao puede tener un impacto positivo significativo en los medios de vida de los agricultores, pero que se necesita más. Esto se ve exacerbado por las limitaciones temporales de la CCC para respaldar un mayor aumento de la productividad, así como por el creciente número de agricultores que necesitan planificar la renovación inmediata o gradual de sus plantaciones de cacao. Este estudio respalda a Cargill en la búsqueda de otros factores de ingresos a través de los cuales apoyar a los agricultores para que mejoren sus medios de vida.

(2) Se analiza en detalle la diversificación estratégica y este estudio confirma la importancia de diseñar cuidadosamente dichas intervenciones: no se espera que el enfoque de diversificación estratégica desarrollado para los miembros de la cooperativa de ejemplo en Costa de Marfil central mejore los ingresos netos de los agricultores, sino que los reduzca significativamente. Esto se debe principalmente a la importante mano de obra externa que se requeriría y a la limitada financiación disponible para invertir en innovaciones. Sin embargo, (3) cuando se combina con el posible impacto positivo en los ingresos de la cooperativa, queda claro que hay margen para que los costos y beneficios de este enfoque de ejemplo se distribuyan de manera más equitativa entre los agricultores y la cooperativa.

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