AMAATI est une entreprise sociale ghanéenne qui a été pionnière dans la relance du fonio dans le nord du Ghana et fait partie des PME soutenues par le programme Grains for Growth . Il s'agit d'une entreprise qui travaille avec les agriculteurs, en particulier les femmes, pour produire et transformer le fonio, et qui souhaite également étendre ses activités à la culture du mil. Elle a été créée dans le but de créer des moyens de subsistance durables pour les agricultrices dont les terres sont dégradées en raison de leur utilisation excessive.
Le rapport contient de nombreuses conclusions intéressantes, dont les principales sont énumérées ci-dessous :
Au niveau de l'entreprise
- Le modèle de prestation de services d'AMAATI est rentable et devrait augmenter son EBT de 417 000 $, soit 317 % d'ici 2025 si AMAATI parvient à atteindre ses objectifs de croissance. Cela représente un taux de croissance annuel composé de 43 %, qui est tiré par la croissance des volumes de fonio (en moyenne 85 % de la marge brute) et l'inclusion du mil (en moyenne 15 % de la marge brute).
Niveau de la ferme
- Les producteurs de fonio de SDM devraient avoir des rendements 50 % supérieurs à ceux des agriculteurs de référence grâce à de meilleures semences et techniques de plantation. Ces rendements peuvent encore être améliorés jusqu'à +150 %. Sur une base par acre, le revenu est presque trois fois plus élevé la première année et devrait encore augmenter.
- Les intrants nécessaires à la culture du mil sont équivalents chaque année à 43 USD/acre. Étant donné que ces coûts restent stables et que les producteurs de mil SDM devraient pouvoir doubler leur rendement, leurs bénéfices augmenteront considérablement.
Éléments intéressants
- Le modèle économique d'AMAATI met fortement l'accent sur les agricultrices, dont au moins 80 % sont des femmes. L'entreprise leur fournit des crédits pour les intrants, alors que dans le cas contraire, elles n'auraient pas accès aux services financiers. En outre, le SDM aide ces femmes à accéder à la terre et à gagner un revenu. Cela augmente leur contrôle sur les ressources financières et donc leur indépendance (financière), contribuant ainsi à l'autonomisation de ces femmes.
- Le fonio est une culture unique pour de multiples raisons :
- Il existe une réelle opportunité commerciale pour le fonio, même à très petite échelle.
- Le fonio nécessite très peu d’intrants, il peut donc pousser sur des terres arides sans nécessiter d’investissement initial important.
- Le fonio peut être conservé longtemps avant de se périmer et il est très nutritif. Il est donc largement consommé à domicile, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire des agriculteurs et de leurs familles.