Fermes en blocs

31 Aug 2023 • 4 minutes read

Juan Carlo Intriago Zambrano

Qu’est-ce que ce guide et pourquoi est-il important ?

Ce guide contient des étapes pratiques sur la manière de concevoir et de mettre en œuvre un modèle d’agriculture en blocs (ci-après dénommé « ferme en blocs »). L’agriculture en blocs est un modèle de regroupement de petits exploitants agricoles tout en leur fournissant des services et en s’approvisionnant en produits. Bien que nous n’ayons pas explicitement mis l’accent sur les fermes en blocs dans nos analyses globales, leur importance dans les modèles commerciaux que nous avons analysés a fait l’objet de nombreuses discussions dans les pages suivantes :

Nous observons plusieurs modèles cohérents entre les fermes en blocs et les modèles d’agriculture dispersée. Par exemple, les fermes en blocs ont des coûts de prestation de services plus élevés, récupèrent davantage de coûts directement via les paiements de services et créent plus de valeur au niveau de l’exploitation.

Ce guide est destiné aux entreprises qui mettent en œuvre ou envisagent de mettre en œuvre un modèle de block farming. Il est également utile aux organisations et aux donateurs qui aident les entreprises à mettre en place ou à renforcer un modèle de block farming. Les informations contenues dans ce guide sont basées sur l'expérience directe d'entreprises qui ont mis en œuvre des block farming dans divers contextes.

Qu'est-ce que le block farming ?

L’agriculture en bloc est un modèle qui consiste à établir une seule grande zone agricole contiguë et à la diviser en plusieurs petites parcelles. Dans ce modèle, les petits exploitants agricoles se voient attribuer une parcelle spécifique à cultiver au sein de ce bloc plus grand. Alternativement, bien que moins courant, si l’exploitation en bloc est créée à partir de fermes déjà établies, les agriculteurs continuent généralement à travailler sur leurs parcelles respectives. L’ensemble de l’exploitation en bloc est supervisé par une entreprise qui est chargée de fournir aux agriculteurs un accès à des biens et des services à grande échelle. Ceux-ci comprennent des intrants, de la mécanisation, des formations et un financement abordable et un marché garanti. En règle générale, l’entreprise en question possède ou loue la terre et l’attribue aux agriculteurs pour une période de temps déterminée.

Vous manquez de temps ? Regardez cette animation pour obtenir toutes les informations essentielles en quelques minutes.

Comment cela fonctionne-t-il généralement ?

Bien qu'il n'existe pas d'approche universelle pour l'agriculture en blocs, nous fournissons un aperçu illustratif de son fonctionnement dans le graphique ci-dessous. La section « Comment concevoir une ferme en blocs » de ce guide fournit des conseils plus détaillés sur la manière de concevoir, de mettre en place et d'exploiter une ferme en blocs.

A company acts as a produce off-taker and in some cases, an agri-food processor.
The company acquires several contiguous plots or a single large plot of land, which is then segmented into smaller plots. Each of these smaller plots is allocated to farmers.
The company provides its block farmers with several agricultural services such as inputs, training, mechanization, irrigation, etc. Due to the contiguous nature of the plots, mechanization is possible for land preparation, planting, input application and harvesting.
The farmers grow their produce in their respective plots, under close supervision of the company’s dedicated staff.
At the appropriate time, the company coordinates and often conducts (using mechanization) the harvesting and off-taking of produce
The company pays the farmers for their produce and/or labor. The cost of providing farmers with goods and services throughout the season is typically deducted from these payments.

Pourquoi le mettre en œuvre ?

Cliquez sur les liens ci-dessous pour plus d’informations sur les avantages que l’agriculture en blocs offre aux différentes parties prenantes de la chaîne de valeur :

Le contexte est important : quelles sont les conditions propices à une ferme de blocs ?

Le contexte joue un rôle majeur dans la viabilité des fermes de blocs. Ayant travaillé avec plusieurs modèles commerciaux de fermes de blocs dans différents contextes, FarmFit est en mesure d'identifier les conditions dans lesquelles les fermes de blocs prospèrent :

Pourquoi pas ? Principales limites, risques et conséquences imprévues

De même, les exploitations agricoles en bloc peuvent avoir des conséquences imprévues. Elles peuvent avoir un impact sur les agriculteurs (ou certains segments d'entre eux), l'environnement, les communautés locales, les organisations partenaires et d'autres parties prenantes, comme indiqué ci-dessous :

Des choix de conception plus intelligents peuvent contribuer à atténuer certaines de ces limitations, risques et conséquences imprévues. Lisez la suite pour découvrir comment concevoir intelligemment votre ferme de blocs.

Comment concevoir une ferme en blocs

Cette section décrit d'abord les étapes nécessaires à la création d'une ferme de blocs, avant de fournir des recommandations clés sur la manière dont une ferme de blocs peut être optimisée pour améliorer les résultats en termes de performances. Cliquez sur les sous-titres ci-dessous pour plus de détails :

Comment commencer

Forts de notre expérience d'accompagnement des entreprises dans la conception et la mise en œuvre de fermes de blocs, nous proposons les cinq étapes suivantes :

Comment optimiser votre ferme de blocs

Comment compléter votre ferme de blocs

La mise en œuvre réussie d’une peuvent souvent être soutenues par d’autres innovations complémentaires. D’après notre expérience, les innovations suivantes fonctionnent bien en complément d’une ferme de blocs :

Crop insurance - Block farms are capital intensive. They involve high risks, especially in cases of crop failure. Insuring crops against extreme weather events can mitigate those risks, both for the company and the farmers.
Tripartite financing agreements - Securing and delivering all the required services needed to run a block farm requires substantial financial capacities. Small and medium-sized enterprises (SMEs) typically face difficulties in securing that capital. Tripartite financing agreements can alleviate that burden while securing the smooth flow of services
Mechanization, irrigation, precision farming - Block farms benefit from economies of scale and the contiguous nature of the land. They make it possible for farmers to access services that would be otherwise infeasible or unaffordable like mechanization, irrigation, and precision farming. These services can considerably improve the productivity, profitability and efficiency of your block farm.
Crop rotation and organic fertilizer use - Block farms can contribute to climate change mitigation and ecosystem restoration through the large-scale adoption of environmentally conscious practices such as crop rotation and the use of organic fertilizer, both of which favor soil regeneration.

Quel est l'impact du block farming ?

Les fermes de blocs ont un impact sur les résultats de plusieurs manières :